تخمیر آرد سویا ترکیب فناوری تخمیر مدرن بیومهندسی با فناوری تخمیر جامد سنتی چین، با استفاده از آرد سویا به عنوان مواد اولیه، واکسیناسیون میکروب ها، از طریق تخمیر میکروبی، تا حد ممکن از بین بردن عوامل ضد مغذی در آرد سویا، به طور موثر تجزیه پروتئین سویا به عنوان منبع پروتئین پپتید کوچک، و می تواند پروبیوتیک، اولیگوپتید، گلوتان، اسید لاکتیک، ویتامین، UGF (عامل رشد ناشناخته) و غیره مواد فعال تولید کند. این می تواند طعم مناسب را بهبود بخشد، هضم و جذب مواد مغذی را تسهیل کند، رشد را تسهیل کند و اسهال را کاهش دهد.