آرد کربن به عنوان مواد اولیه، محصول پس از فشرده کردن یا پیش فشرده کردن - استخراج روغن، یک نوع خوراک با ارزش پروتئین بالا است. تخمیر خوراکی با استفاده از بیوتکنولوژی، از طریق تخمیر از بین بردن عوامل ضد مغذی در مواد اولیه، افزایش میزان هضم پروتئین، افزایش متابولیسم، در حالی که کاهش هزینه های کشاورزی، افزایش ارزش پروتئین است.